INTROUnser Restaurant im Stadtteil Campbell (ehemaliges amerikanisches Viertel), Heidelberg – hier wird jede Speise zu einer Einladung, auf eine kulinarische Reise zu gehen, ohne den Tisch zu verlassen.Der Duft von angebratenem Knoblauch, das Knistern des heißen Öls unserer Gambas al Ajillo und der Geschmack unserer hausgemachten Croquetas – all das entführt dich für einen Abend direkt nach Spanien.Wir servieren ehrliche, hausgemachte Küche mit viel Leidenschaft: von klassischen Tapas zum Teilen über frisch zubereitete Paellas bis hin zu sorgfältig ausgewählten Weinen aus spanischen Bodegas.Ob ein Abendessen mit Freunden, ein Familienessen oder ein romantischer Abend zu zweit – bei uns sollst du dich wie zu Hause fühlen. Denn gutes Essen ist in Spanien mehr als nur eine Mahlzeit: Es ist ein Fest des Lebens, das am Tisch beginnt.
Speisekarte
BUFFET-BRUNCH in Heidelberg
bis 13:00
Erwachsene
15,95€
Kinder bis 10 Jahre
10,95€
Frühstück
Orangensaft frisch gepresst 0,2L
3,75€
Eier in Heidelberg
Rühreier, Omelette oder Spiegeleier (mit Brot)
6,40€
extra bacon
2,10€
extra Würst
2,10€
extra geräucherter Lachs
3,15€
extra “Chorizo”
2,10€
Toast Premium
-mit Hummus, Tomaten, Rucola und Avocado
9,60€ / +1,80€
mit extra Rühereier +1,75€
-Brioche mit Ziegenkäse und Bacon mit eingelegten Gürken, Rucola und Honig-Senf dressing
11,25€
-mit Eier Benedict (Zwei pochierte Eier), Babyspinat, Lachs und Sauce Hollandaise
12,75€
Oder machen Sie Ihren eigenen Toast
Grundtoast: das sind unsere sechs klassischen Toasts, also Brot mit..
Geriebener Tomate
1,60€
Butter
1,60€
“Sobrasada” (streichbare Paprikawurst)
1,60€
Alioli
1,60€
Avocado
2,10€
hausgemachtem Hummus
2,10€
...und können Sie noch andere Zutaten dazugeben
Honig
1,10€
Konfitüre
1,10€
Fuet
1,90€
Tortilla de Patatas
2,70€
Serranoschinken
2,70€
Manchegokäse
2,70€
Avocado
2,95€
Ziegenkäse
2,95€
Geräucherter Lachs
3,15€
Süße Ecke
“Churros”
4,75€
“Churros con chocolate”
8,00€
mit einem leichten und heissen Milchschokoladegetränk
“Torrijas” (spanischer Frenchtoast) mit Karamell sauce und Beeren
8,00€
spanische belegte Brötchen “Montaditos” und noch verschiedene Sorten Kuchen und Bäckerprodukten, uvm (Schauen Sie an der Theke vorbei)
Heiße Getränke
Espresso
2,95€
Espresso doppelt
3,75€
Espresso Macchiato
3,65€
Café Cortado
3,40€
Kaffee
3,40€
Milchkaffee klein
3,75€
Milchkaffe groß
4,30€
Cappuccino
3,75€
Capuccino gross
4,30€
Latte Macchiato
4,65€
Bombon
4,65€
Schokolade
4,65€
Tee
3,75€
Tee Auswahl: Kamille, Englisch Breakfast, Ingwer, Gun Powder Superior, Mango, Waldbeeren, Rooibos und Zimt
Sonderkaffee und andere Getränke dahinten an der Getränkekarte sehen.
Carajillo (mit Brandy) e
4,85€
Carajillo (mit Anis) e
4,85€
Asiático (aus Cartagena mit Licor 43)
5,30€
Cafe frappé
4,70€
Cafe frappè mit Likör
5,65€
Sonderkaffee und andere Getränke dahinten an der Getränkekarte sehen.
TAPASKOSTPROBEN
BARCELONA
32€
Datteln im Speckmantel
spanische Tortilla aus Kartoffeln und Eier
frittierte Tintenfische
Schinken und Käse
“Croquetas” des Tages*
ALMERÍA
34,00€
Gebratene scharfe Kartoffeln „Bravas“ Bratpaprika aus „Padrón“
Frittierte Sardellen
„Gambas al ajillo“ Im Lehmtopf geschmorte Garnelen Gegrillte “Chorizo” mit Kartoffeln
MÁLAGA
33€
Marinierter und frittierter Fisch mit “alioli”
Kartoffelnsalat mit Garnelen Knuspriges Hühnerfleisch
Champignons mit Knoblauchsauce “ajillo”
Brioche mit ZiegenKässe, salzigen Sardellen und Scharfen Tomatekonfitüre
SEVILLA(VEGGIE)
29€
Artischoken mit pochiertem Ei Gebratene Kartoffeln „Bravas“
Champignons mit Knoblauchsauce “ajillo” Paprika aus „Padrón“
Auberginen mit Rohrzuckersirup
Salate
Beilagensalat -e-
3,95€
Gemischter Salat mit Tomaten, Gurken, Oliven, Zwiebeln -e-
7,25€
Salat mit Ziegenkäse, scharfer Tomatenkonfitüre und Walnüssen -e-
9,75€
Tomatensalat, Oliven und Zwiebeln -e-
6,25€
extra salzigen Sardellen
1,00€
Pimpen Sie Ihren Salat auf
Eier
1,65€
“Serrano” Schinken
2,65€
Garnelen
3,65€
Hühnerbrust
3,65€
kalte Tapas
Marinierte Oliven
3,65€
3 Dips
6,95€
Ali-Oli, spanischer Knoblauch
2,50€
Ajoblanco, Spezialdip aus Mandeln, Öl und Knoblauch
2,50€
Tagessauce, lassen Sie Sich überraschen
2,50€
Kartoffelnsalat mit ei, Mayonaise und Garnelen
6,95€
spanischer Käse
6,80€
Hauchfeiner geschnittener „Serrano“ Schinken
6,80€
Schinken, Wurst und Käseteller
12,95€
Käseteller
13,50€
Extra Portion Brot
1,35€
Kartoffeln “Tortillas” Auswahl
Die klasischte Tapa, spanische „Tortilla“ aus Kartoffeln
5,75€
Tapa Portion der spanischen „Tortilla“ mit Kartoffeln, Eiern und Zwiebeln)
Oder es gibt auch eine grössere und runde spanische Kartoffel „Tortilla“...
chorizo“
8,75€
geschmorter roter Paprika aus „Piquillo“
8,75€
Bacon und Ziegenkäse
8,75€
Paprikawurst und Käse aus „La Mancha“
8,75€
Warme Tapas
Gebratene Kartoffeln „Bravas“ mit scharfer Tomatensauce und alioli
5,25€
Datteln im Speckmantel
6,50€
“Croquetas” des Tages (*)
5,90€
(*) fragen Sie nach den Kroketten des Tages
Brioche mit Ziegenkässe, salzigen Sardellen und scharfen Tomatenkonfitüre
6,50€
Champignons mit Knoblauchsauce “ajillo”
6,50€
Bratpaprika aus „Padrón“
5,75€
Artischocken mit pochiertem Ei und Schinken
7,75€
Spiegeleier auf Kartoffeln “a lo pobre” Art mit Serrano Schinken
10,50€
uberginenchips mit Rohrzuckersirup
10,50€
Paella und Reis
(20 Min.Vorbereitung)
Vegetarische Paella
18,50€/Prs
Paella Land mit Chorizo und Hühnerfleisch
21,00€/Prs
Paella Meer mit Tintenfisch, Garnelen und Miesmuscheln
21,00€/Prs
Gemischte Paella mit Hähnchenbrust und Meeresfrüchten
21,00€/Prs
“Arroz negro” schwarzer Reis mit Tintenfischtinte und alioli
21,00€/Prs
Reis mit Pilzen und Schweinefleisch “Secreto”
21,00€/Prs
Fideua (Paella mit spanischen Nudeln statt Reis) mit Alioli
21,00€/Prs
aus dem Meer
Frittierte Sardellen
7,50€
Venusmuscheln à la „Marinera“ mit Wein und Petersilien
7,50€
Frittierte Tintenfische
9,50€
Gegrillte Tintenfische
9,50€
Marinierte und frittierte Fisch mit Alioli
7,25€
„Gambas al ajillo“ Im Lehmtopf geröstete Garnelen
10,50€
vom Land
Gegrilltes “Chorizo” mit Kartoffeln
6,95€
Knuspriges Hähnchen
7,25€
Hausgemachte Fleischbällchen in Mandelsauce
7,95€
Schweinrerippen mit Barbecue Soße
8,25€
Gegrilltes Schweinefleisch “Secreto” mit “Ajoblanco”
8,50€
Desserts
“Churros” Spritzgebäck mit Zimt, Zucker und Schokosauce
4,40€
“Crema catalana” katalanische Dessertcreme
6,95€
“Leche frita” frittierter Milchpudding mit Zimt und Zucker
6,95€
“Torrijas” frittiertes Brot mit Milch und Eis
7,75€
Schockolade „Lava Cake“
6,95€
2 Kugeln Eiscreme
5,95€
Dessertprobe (2 Pers.)
23,00€
unsere hausgemachten Desserts zum Probieren
süsser Wein “Moscatin”
2,95€
Dessert mit einem kleinen Glas “Moscatin” aus Andalusien passen sehr gut
Alle unsere Desserts (außer dem Eis) sind hausgemacht
Heiße Getränke
Espresso
2,75€
Espresso doppelt
3,50€
Espresso Macchiato
3,40€
Café Cortado
3,15€
Kaffee
3,15€
Milchkaffee klein
3,50€
Milchkaffe groß
4,30€
Cappuccino
4,00€
Capuccino gross
4,75€
Latte Macchiato
4,30€
Bombon
4,30€
Schokolade
4,30€
Tee
3,50€
Tee Auswahl: Kamille, Englisch Breakfast, Ingwer, Gun Powder Superior, Mango, Waldbeeren, Rooibos und Zimt
Sonderkaffee
Carajillo (mit Brandy)
4,50€
Carajillo (mit Anis)
4,50€
Asiático (aus Cartagena mit Licor 43)
4,95€
Cafe frappé
4,35€
Cafe frappé mit Likör
5,25€
Alle Preise verstehen sich inklusive der jeweils gültigen Steuern.
Öffnungzeiten
Täglich
Montag
16:30 - 23:00
Dienstag
16:30 - 23:00
Mittwoch
16:30 - 23:00
Donnerstag
16:30 - 23:00
Freitag
16:30 - 23:00
Samstag
10:00 - 23:00
Sonntag
10:00 - 23:00
Feiertage
10:00 - 23:00
OUR STORYFounded in 1948 by Pino Delmonte, Chef Marco Delmonte's grandfather, Twilight Savor stands as a testament to a rich and enduring family tradition. This revered Manhattan institution has flourished through generations, with each dish reflecting the Delmonte family's unwavering passion and dedication to culinary excellence and innovation throughout all these years.
In the heart of Manhattan, Twilight Savor emerged from the dreams of Pino Delmonte, Chef Marco Delmonte’s grandfather. Pino, a visionary chef with a profound respect for culinary traditions, believed in creating dishes that tell a story, blending old-world techniques with a sprinkle of modern innovation.
His philosophy was simple yet profound: use only the freshest, locally-sourced ingredients to craft meals that not only nourish the body but also captivate the soul. Today, under Marco’s guidance, the restaurant continues to honor Pino’s legacy, serving as a beacon of gastronomic excellence.
Pino Delmonte
Twilight Savor Founder